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Ce que vous coûte vraiment votre café

Le prix d'une machine se rattrape ou se creuse à chaque tasse. Cet outil compare le coût réel d'un café selon le mode de préparation, machine comprise, sur la durée que vous choisissez.

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Vos prix

Les valeurs affichées sont des ordres de grandeur relevés en grande surface. Remplacez-les par vos prix réels pour un résultat qui vous concerne.

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Prix des machines

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Les hypothèses retenues

Une capsule et une dosette donnent une tasse chacune : le calcul est direct. Pour le café en grains, l'outil compte 8 grammes par tasse, ce qui correspond à la dose d'un expresso simple sur une machine automatique. Pour le filtre, 7 grammes par tasse de 125 ml, soit le dosage courant d'une cuillère rase.

Un café filtre revient donc presque toujours moins cher au litre, mais ce n'est pas la même boisson : il compare mal avec un expresso serré. Si votre repère est l'expresso, comparez surtout la capsule et le grain.

Le calcul ignore l'eau, l'électricité et le détartrant. Ensemble, ils représentent quelques centimes par tasse au plus, ce qui ne déplace pas le classement.

Ce qui change le résultat

Le nombre de tasses
C'est le facteur dominant. À une tasse par jour, la machine pèse plus lourd que le café. À six tasses, c'est l'inverse et l'écart entre capsule et grain devient le seul sujet.
Le prix payé pour les capsules
Entre les capsules de la marque et les compatibles de distributeur, le prix va du simple au triple. C'est le levier le plus immédiat, avant même de changer de machine.
La durée de vie réelle de la machine
Une machine à broyeur détartrée régulièrement dépasse souvent dix ans ; la même machine jamais entretenue s'arrête vers trois ou quatre. Sur un calcul à cinq ans, cela change entièrement la conclusion.
La revente et la réparation
Les machines à broyeur se réparent et se revendent, les machines à capsules presque pas. L'indice de réparabilité affiché en magasin donne une indication utile.

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Questions fréquentes

Combien coûte une tasse de café en capsule ?

Entre 0,25 € et 0,45 € pour la capsule seule selon la marque, à quoi s'ajoute l'amortissement de la machine. Les capsules compatibles de distributeur descendent souvent sous 0,20 €.

Le café en grains est-il vraiment moins cher que les capsules ?

Par tasse, oui presque toujours : 8 g de café à 22 € le kilo reviennent à environ 0,18 €, contre 0,25 à 0,45 € pour une capsule. Mais la machine à broyeur coûte plusieurs centaines d'euros, qu'il faut amortir.

Au bout de combien de temps une machine à grains est-elle rentable ?

Cela dépend du nombre de tasses. Pour un foyer qui boit trois cafés par jour, avec une machine à 450 € face à une machine à capsules à 90 €, le surcoût est en général comblé en deux à trois ans.

Combien de grammes de café pour une tasse ?

Environ 8 g pour un expresso, 7 g pour une tasse de café filtre de 125 ml. Une machine automatique laisse en général régler cette dose entre 6 et 12 g.

Faut-il compter l'électricité dans le calcul ?

Elle est négligeable devant le café lui-même : quelques centimes par tasse au plus, y compris pour une machine à broyeur qui chauffe à chaque café. Elle ne modifie pas le classement.

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