Cafetière filtre ou machine à café à capsules ?
La cafetière filtre fait un litre de café pour quelques centimes la tasse ; la machine à capsules sert une tasse à la fois, plus chère mais toujours fraîche. Le rythme de consommation du foyer décide presque seul.
En bref
Les chiffres, milieu de gamme
| Caractéristique | Cafetière filtre | Machine à café à capsules |
|---|---|---|
| Propre à chacun | Capacité : 1,25 L (10 tasses) | Réservoir : 0,8 à 1 L |
| Verseuse : verre ou isotherme | Pression : 19 bars | |
| Température : 90 °C | Lait : buse vapeur | |
| Mouture : non | Prix des capsules : 0,35 € |
Ordres de grandeur relevés sur les fiches techniques des modèles courants ; le détail par niveau de gamme est sur chaque rayon : Cafetière filtre et Machine à café à capsules.
Ce qui ne change pas
Les deux appareils sont simples, consomment peu et durent longtemps si on les détartre : toutes les quatre à huit semaines en eau dure. La cafetière comme la machine à capsules chauffent l'eau d'un coup avec une résistance de 1 000 à 1 500 W ; le gros de la consommation vient des modes de maintien au chaud, à couper dès qu'on n'en a plus besoin. Sur une cafetière filtre, la plaque chauffante dégrade le goût en vingt à trente minutes : une verseuse isotherme est préférable. Pour les doses, comptez 6 à 7 g de café par 100 ml pour un filtre, détaillés dans notre calculateur de dose.
Voir les modèles
Une recherche par caractéristiques pour chacun :
Cafetière à verseuse isotherme.
Voir sur Amazon.frMachine capsules avec mousseur à lait.
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Questions fréquentes
Quelle est la méthode la moins chère par tasse ?
La cafetière filtre, avec du café moulu du commerce : quelques centimes la tasse. La capsule coûte de 0,20 à 0,45 € selon qu'elle est compatible ou de marque.
Le café filtre contient-il plus de caféine qu'un expresso ?
Par tasse, souvent oui : une grande tasse de filtre de 200 ml contient plus de caféine qu'un expresso de 30 à 40 ml, même si l'expresso est plus concentré.
Faut-il des filtres en papier blanc ou brun ?
Les deux filtrent pareil. Le papier brun non blanchi garde parfois un léger goût de carton : rincez-le à l'eau chaude avant d'y mettre le café.
Testez-vous les deux ?
Non. La comparaison repose sur les fiches techniques des modèles courants et sur les usages, pas sur des essais que nous aurions menés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques.
Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.