Comment choisir un égouttoir à vaisselle
Un égouttoir à vaisselle fait sécher assiettes, verres et couverts lavés à la main. Modèle de plan de travail, au-dessus de l'évier ou tapis pliable : place disponible, bac et matière font le choix.
Qui a vraiment besoin d'un égouttoir
Avec un lave-vaisselle, l'égouttoir sert pour les casseroles, les couteaux, la vaisselle fragile et ce qui ne se met pas en machine. Sans lave-vaisselle, il est indispensable : on y fait sécher la vaisselle de plusieurs repas. Le choix dépend donc du volume à sécher : un égouttoir pour un couple qui lave dix pièces par jour n'a rien à voir avec celui d'une famille de cinq.
Les grands types
Dimensions et place
Mesurez l'espace disponible, en longueur comme en profondeur, et la hauteur sous les placards. Un modèle de 40 cm de long accueille une dizaine d'assiettes ; un modèle de 50 à 60 cm en accueille deux fois plus. Pensez à la hauteur des verres et des casseroles : sous un meuble haut, un égouttoir à deux étages peut ne pas passer. Si votre plan de travail est étroit, un égouttoir qui se pose sur l'évier sera plus pratique.
Matière et durabilité
Le bac récupérateur d'eau
Un bac avec une légère pente et un bec verseur renvoie l'eau vers l'évier sans qu'on ait à le vider. Un bac plat se remplit et déborde. Un bac sans pente laisse l'eau stagner : moisissures et calcaire s'y installent. Choisissez un bac qui se retire facilement, pour le laver. Un bac relevé sur le côté évite que l'eau ne coule sur le plan de travail.
Hygiène, et trois situations
Hygiène : le point qu'on oublie
Un égouttoir humide, rarement lavé, devient un lieu à moisissures et à dépôts de calcaire. Videz le bac chaque jour, lavez l'égouttoir à l'eau chaude une fois par semaine, et passez de temps en temps un chiffon imbibé de vinaigre blanc dilué sur le calcaire. Les modèles en fil se nettoient avec une brosse, ceux à surfaces plates avec un chiffon. Laisser sécher entre deux usages limite les mauvaises odeurs.
Trois situations
Voir les modèles selon votre cas
Les critères ci-dessus se vérifient sur chaque fiche produit. Trois situations courantes, avec la recherche qui correspond :
Deux étages, 50 à 60 cm, bac à bec.
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Pour aller plus loin
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Questions fréquentes
Quelle taille d'égouttoir pour une famille ?
Pour trois ou quatre personnes qui lavent à la main, un égouttoir de 50 à 60 cm de long, ou à deux étages, absorbe la vaisselle d'un repas. Pour un couple avec lave-vaisselle, 35 à 40 cm suffisent.
Comment éviter les moisissures sur un égouttoir ?
Videz le bac chaque jour, lavez l'égouttoir une fois par semaine à l'eau chaude, et assurez-vous qu'il sèche entre deux usages. Le vinaigre blanc dilué retire le calcaire et les premières traces.
Égouttoir inox ou plastique ?
L'inox ne rouille pas et dure plus longtemps, mais coûte plus cher. Le plastique est économique et léger, mais jaunit, se raye et se déforme avec les années.
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