Rayon

Casseroles en inox

Les casseroles en inox 18/10 à fond encapsulé ou multicouche chauffent sur tous les feux, induction comprise, passent au lave-vaisselle et durent des décennies.

Pour qui

Ceux qui veulent équiper leur cuisine une fois pour toutes. Un trio de 16, 18 et 20 cm couvre les sauces, les légumes, le riz et les pâtes pour quatre. Le multicouche convient mieux aux sauces et au lait, le fond encapsulé suffit à l'eau et aux légumes.

Ce qu'il faut regarder

Le fond
Encapsulé (disque sous le fond) ou multicouche (toute la paroi).
L'inox
18/10 à l'intérieur ; fond magnétique pour l'induction.
Les poignées
Rivetées, soudées ou amovibles.
Les couvercles
Verre pour surveiller, inox pour durer.
Le bec et les graduations
Petits conforts quotidiens.

Fourchettes courantes

CaractéristiqueEntrée de gammeMilieu de gammeHaut de gamme
Prix (lot de 3)50 à 100 €120 à 250 €300 à 500 €
Constructionfond encapsulé finfond encapsulé épais (3 à 5 mm)multicouche intégral
Diamètres16, 18, 20 cm16, 18, 20 cm16 à 20 cm, épaisseur renforcée
Fourpoignées plastique : nonouioui
Inductionouiouioui

Ordres de grandeur relevés sur les fiches techniques des modèles courants en septembre 2026 ; ils bougent avec les gammes. Aucun modèle n'est testé par nos soins.

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Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :

Trio

Lot de 3, induction.

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Multicouche

Triply.

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Amovibles

Poignée amovible.

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Accessoires et consommables

Ce qui s'achète avec, ou ce qu'il faut racheter :

Nettoyant inox en crème

Enlève les auréoles arc-en-ciel et les traces de calcaire sans rayer.

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Couvercle universel en verre

Un couvercle à paliers s'adapte à trois diamètres de casserole.

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Spatule et cuillère en bois

Pour gratter les sucs au fond sans marquer l'inox.

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À lire aussi

Questions fréquentes

Casseroles en inox : quel modèle choisir ?

Ceux qui veulent équiper leur cuisine une fois pour toutes. Un trio de 16, 18 et 20 cm couvre les sauces, les légumes, le riz et les pâtes pour quatre. Le multicouche convient mieux aux sauces et au lait, le fond encapsulé suffit à l'eau et aux légumes.

Casseroles en inox : quel budget prévoir ?

Comptez de 50 à 100 € en entrée de gamme à 300 à 500 € en haut de gamme, et 120 à 250 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.

Testez-vous les produits ?

Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.

Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.