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Friteuse électrique à huile

La friteuse électrique à huile porte 1 à 4 litres d'huile à 150 à 190 °C et cuit 0,5 à 2 kg de frites par bain, avec un thermostat qui tient la température de friture.

Pour qui

Les amateurs de frites croustillantes et de beignets, qui friront au moins de temps en temps pour quatre personnes. Une friteuse à air consomme moins et ne demande pas d'huile, mais son résultat est différent. La cuve amovible et la filtration décident si l'appareil sort souvent.

Ce qu'il faut regarder

La capacité d'aliments
En kilos par bain : 1 à 1,2 kg pour quatre personnes.
La zone froide
Résistance immergée au-dessus du fond : les miettes ne brûlent pas et l'huile dure.
La cuve amovible
Pour vider et laver ; la filtration automatique stocke l'huile dans une boîte fermée.
Le thermostat
Réglable de 150 à 190 °C ; les frites se font à 175 °C au plus.
Le filtre anti-odeurs
En charbon ou métal, à remplacer ou laver.

Fourchettes courantes

CaractéristiqueEntrée de gammeMilieu de gammeHaut de gamme
Prix30 à 50 €60 à 110 €130 à 200 €
Huile1 à 1,5 L2,5 à 3 L3,5 à 4 L
Aliments par bain0,5 à 0,8 kg1 à 1,2 kg1,5 à 2 kg
Puissance1 600 à 1 800 W2 000 à 2 100 W2 200 à 2 300 W
Vidangecuve fixecuve amoviblefiltration automatique

Ordres de grandeur relevés sur les fiches techniques des modèles courants en septembre 2026 ; ils bougent avec les gammes. Aucun modèle n'est testé par nos soins.

Voir les modèles

Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :

Petite

1,5 L d'huile, cuve amovible.

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Familiale

3 L, zone froide.

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Filtration

Filtration et stockage automatiques de l'huile.

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Accessoires et consommables

Ce qui s'achète avec, ou ce qu'il faut racheter :

Huile de friture

Huile adaptée à la friture, au point de fumée élevé.

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Filtres antiodeurs de rechange

Le filtre du couvercle se sature ; changez-le selon la notice.

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Entonnoir et filtre à huile

Pour filtrer l'huile refroidie avant de la réutiliser.

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À lire aussi

Questions fréquentes

Friteuse électrique à huile : quel modèle choisir ?

Les amateurs de frites croustillantes et de beignets, qui friront au moins de temps en temps pour quatre personnes. Une friteuse à air consomme moins et ne demande pas d'huile, mais son résultat est différent. La cuve amovible et la filtration décident si l'appareil sort souvent.

Friteuse électrique à huile : quel budget prévoir ?

Comptez de 30 à 50 € en entrée de gamme à 130 à 200 € en haut de gamme, et 60 à 110 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.

Testez-vous les produits ?

Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.

Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.