Batteur électrique
Le batteur électrique à main monte blancs, chantilly et pâtes à gâteau avec 250 à 500 W et cinq vitesses plus turbo, pour une fraction de l'encombrement d'un robot pâtissier.
Pour qui
Ceux qui pâtissent de temps en temps : génoises, crêpes, meringues, crème au beurre. Il se range dans un tiroir. Pour les pâtes à pain et brioches fréquentes, un robot pâtissier est plus adapté.
Ce qu'il faut regarder
Fourchettes courantes
| Caractéristique | Entrée de gamme | Milieu de gamme | Haut de gamme |
|---|---|---|---|
| Prix | 20 à 35 € | 35 à 60 € | 70 à 120 € |
| Puissance | 200 à 300 W | 400 à 450 W | 450 à 500 W |
| Vitesses | 5 | 5 et turbo | 5 et turbo, démarrage progressif |
| Accessoires | fouets, crochets | fouets, crochets, boîte | bol tournant sur socle, pied mixeur |
Ordres de grandeur relevés sur les fiches techniques des modèles courants en septembre 2026 ; ils bougent avec les gammes. Aucun modèle n'est testé par nos soins.
Voir les modèles
Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :
300 W, 5 vitesses.
Voir sur Amazon.fr450 W, turbo.
Voir sur Amazon.frSocle et bol.
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Accessoires et consommables
Ce qui s'achète avec, ou ce qu'il faut racheter :
Un bol inox haut limite les projections et monte bien les blancs.
Voir sur Amazon.frPour racler le bol et incorporer les blancs montés sans les casser.
Voir sur Amazon.frÉvite les grumeaux avant de battre une pâte à crêpes ou une génoise.
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À lire aussi
Questions fréquentes
Batteur électrique : quel modèle choisir ?
Ceux qui pâtissent de temps en temps : génoises, crêpes, meringues, crème au beurre. Il se range dans un tiroir. Pour les pâtes à pain et brioches fréquentes, un robot pâtissier est plus adapté.
Batteur électrique : quel budget prévoir ?
Comptez de 20 à 35 € en entrée de gamme à 70 à 120 € en haut de gamme, et 35 à 60 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.
Testez-vous les produits ?
Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.
Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.