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Faitout en inox

Le faitout en inox, grande casserole à deux anses de 5 à 20 litres, cuit les pâtes pour une tablée, le pot-au-feu, le bouillon ou les confitures, sur tous les feux.

Pour qui

Tous les foyers qui font des pâtes pour quatre et plus, des soupes ou des bouillons. Un faitout de 8 litres couvre la plupart des usages familiaux ; au-delà, on pense conserves et grandes tablées. Le fond épais évite que les soupes épaisses et les confitures attachent.

Ce qu'il faut regarder

La contenance
5 à 6 L pour quatre, 8 à 10 L pour six à huit.
Le fond
Encapsulé, 4 à 6 mm, magnétique pour l'induction.
La forme
Haute pour les bouillons, large pour saisir et réduire.
Le panier égouttoir
Pour sortir les pâtes sans soulever le faitout.
Les anses
Rivetées, assez larges pour les maniques.

Fourchettes courantes

CaractéristiqueEntrée de gammeMilieu de gammeHaut de gamme
Prix25 à 45 €50 à 90 €100 à 180 €
Contenance5 à 6 L8 à 10 L12 à 20 L
Diamètre24 cm26 à 28 cm28 à 32 cm
Fondencapsulé finencapsulé épaisencapsulé épais ou multicouche
Accessoirescouverclecouvercle verre, graduationspanier égouttoir

Ordres de grandeur relevés sur les fiches techniques des modèles courants en septembre 2026 ; ils bougent avec les gammes. Aucun modèle n'est testé par nos soins.

Voir les modèles

Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :

Quatre personnes

6 L.

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Tablées

10 L.

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Panier

Marmite à pâtes.

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Accessoires et consommables

Ce qui s'achète avec, ou ce qu'il faut racheter :

Écumoire inox

Pour dégraisser bouillons et pot-au-feu en début de cuisson.

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Chinois étamine

Filtre fin pour clarifier fonds et bouillons.

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Panier vapeur universel

Panier pliable qui s'adapte à plusieurs diamètres de faitout.

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À lire aussi

Questions fréquentes

Faitout en inox : quel modèle choisir ?

Tous les foyers qui font des pâtes pour quatre et plus, des soupes ou des bouillons. Un faitout de 8 litres couvre la plupart des usages familiaux ; au-delà, on pense conserves et grandes tablées. Le fond épais évite que les soupes épaisses et les confitures attachent.

Faitout en inox : quel budget prévoir ?

Comptez de 25 à 45 € en entrée de gamme à 100 à 180 € en haut de gamme, et 50 à 90 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.

Testez-vous les produits ?

Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.

Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.