Mijoteuse électrique
La mijoteuse électrique cuit 4 à 10 heures juste sous l'ébullition dans une cuve en céramique ou en fonte d'aluminium, avec 160 à 300 W : on la remplit le matin, le plat est prêt le soir.
Pour qui
Ceux qui rentrent tard et veulent un plat mijoté sans le préparer le soir : bœuf aux carottes, chili, soupes, compotes. Elle ne fait rien vite ; pour gagner du temps le soir même, un autocuiseur est plus adapté. Une minuterie qui bascule en maintien au chaud évite la surcuisson des longues journées.
Ce qu'il faut regarder
Fourchettes courantes
| Caractéristique | Entrée de gamme | Milieu de gamme | Haut de gamme |
|---|---|---|---|
| Prix | 30 à 45 € | 50 à 80 € | 90 à 150 € |
| Contenance | 3,5 L | 5 à 5,6 L | 6 à 7 L |
| Puissance | 160 à 200 W | 200 à 250 W | 250 à 300 W |
| Réglages | doux, fort | doux, fort, maintien | programmable, sonde |
| Cuve | céramique | céramique | fonte d'aluminium, va sur le feu |
Ordres de grandeur relevés sur les fiches techniques des modèles courants en septembre 2026 ; ils bougent avec les gammes. Aucun modèle n'est testé par nos soins.
Voir les modèles
Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :
3,5 L, deux réglages.
Voir sur Amazon.fr5,5 à 6 L, maintien au chaud automatique.
Voir sur Amazon.frCuve qui passe sur le feu.
Voir sur Amazon.frLiens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Ce sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.
Accessoires et consommables
Ce qui s'achète avec, ou ce qu'il faut racheter :
Doublure jetable qui évite de frotter la cuve céramique après huit heures de cuisson.
Voir sur Amazon.frContrôle la température à cœur d'un rôti ou d'une épaule mijotés.
Voir sur Amazon.frPour servir et dégraisser directement dans la cuve, sans la sortir du socle chaud.
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À lire aussi
Questions fréquentes
Mijoteuse électrique : quel modèle choisir ?
Ceux qui rentrent tard et veulent un plat mijoté sans le préparer le soir : bœuf aux carottes, chili, soupes, compotes. Elle ne fait rien vite ; pour gagner du temps le soir même, un autocuiseur est plus adapté.
Mijoteuse électrique : quel budget prévoir ?
Comptez de 30 à 45 € en entrée de gamme à 90 à 150 € en haut de gamme, et 50 à 80 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.
Testez-vous les produits ?
Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.
Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.