Rayon

Pierrade électrique

La pierrade électrique chauffe une pierre naturelle sur laquelle chacun cuit sa viande, son poisson ou ses légumes à table, sans huile ni fumée.

Pour qui

Les repas à table où l'on cuit soi-même, de deux à huit convives. Elle convient aux tranches fines de viande, au poisson ferme et aux légumes émincés. La pierre est longue à chauffer et exige un entretien sans détergent ; pour griller des morceaux épais, un gril est plus adapté.

Ce qu'il faut regarder

La pierre
Ollaire (diffuse bien la chaleur), volcanique (saisie marquée, lourde) ou céramique (facile à nettoyer, moins typée).
La surface
En général 25 à 30 cm de côté pour deux à quatre personnes, 40 cm et plus pour six à huit.
La puissance
1 000 à 1 500 W pour monter en température sans attendre trop longtemps.
Le préchauffage
Prévoir 15 à 30 minutes ; la pierre reste chaude longtemps après l'arrêt.
L'entretien
Pierre poreuse : pas de produit vaisselle, jamais d'eau froide sur une pierre chaude.
Les modèles combinés
Pierrade, raclette et gril sur un seul appareil : pratique si la pierre n'est pas sacrifiée.

Fourchettes courantes

CaractéristiqueEntrée de gammeMilieu de gammeHaut de gamme
Prix30 à 60 €70 à 130 €150 à 250 €
Convives2 à 44 à 66 à 8
Puissance800 à 1 000 W1 000 à 1 300 W1 300 à 1 500 W
Pierrecéramique ou granitpierre naturellepierre ollaire ou volcanique épaisse
Fonctionspierrade seulepierrade et raclettepierrade, gril et raclette

Ordres de grandeur arrondis, à titre indicatif (septembre 2026) : prix et caractéristiques varient d'un modèle à l'autre et changent souvent ; le prix affiché sur Amazon fait foi. Aucun modèle n'est testé par nos soins.

Voir les modèles

Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :

Repas à quatre

Pierre 25 à 30 cm.

Voir sur Amazon.fr
Tablée de six à huit

Pierre 40 cm, 1 500 W.

Voir sur Amazon.fr
Tout-en-un

Raclette, pierrade et gril.

Voir sur Amazon.fr

Liens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Ce sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.

À lire aussi

Questions fréquentes

Pierrade électrique : quel modèle choisir ?

Les repas à table où l'on cuit soi-même, de deux à huit convives. Elle convient aux tranches fines de viande, au poisson ferme et aux légumes émincés. La pierre est longue à chauffer et exige un entretien sans détergent ; pour griller des morceaux épais, un gril est plus adapté.

Pierrade électrique : quel budget prévoir ?

Comptez de 30 à 60 € en entrée de gamme à 150 à 250 € en haut de gamme, et 70 à 130 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.

Testez-vous les produits ?

Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.

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