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Barbecue à charbon

Le barbecue à charbon, en boule à couvercle, cuve sur chariot ou tonneau, de 35 à 57 cm de diamètre de grille, cuit sur braises de charbon de bois en grillade directe ou en cuisson indirecte.

Pour qui

Ceux qui aiment le goût de braise et disposent d'un jardin ou d'une terrasse où le charbon est autorisé. Le couvercle ouvre la cuisson indirecte, pour les volailles et les rôtis. Il s'utilise à l'extérieur uniquement : le monoxyde de carbone est mortel dans un lieu fermé.

Ce qu'il faut regarder

La forme
Boule avec couvercle, cuve sur chariot pour les grandes tablées, tonneau, ou compact pour le nomadisme.
Le diamètre
35 à 40 cm pour deux ou trois, 47 cm pour quatre à six, 57 cm pour six à dix.
Les aérations
Basses et hautes, réglables, pour piloter la température et étouffer le feu.
La grille
Chromée, inox ou fonte ; hauteur réglable pour moduler la distance aux braises.
La cuve
Émaillée ou en acier épais plutôt qu'en tôle mince ; cendrier amovible.
La sécurité
Extérieur seulement, loin des végétaux secs, cendres refroidies avant jet ; conformité à la norme NF EN 1860-1.

Fourchettes courantes

CaractéristiqueEntrée de gammeMilieu de gammeHaut de gamme
Prix40 à 80 €100 à 200 €250 à 500 €
Diamètre de grille35 à 47 cm47 à 57 cm57 cm et plus
Grilleacier chroméchromée épaisse ou inoxinox, fonte, hauteur réglable
Couverclesans ou simpleavec éventavec évents et thermomètre
Équipementsanstablette, cendrierchariot, tablettes, housse

Ordres de grandeur arrondis, à titre indicatif (septembre 2026) : prix et caractéristiques varient d'un modèle à l'autre et changent souvent ; le prix affiché sur Amazon fait foi. Aucun modèle n'est testé par nos soins.

Voir les modèles

Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :

Jardin, 4 à 6

Boule 47 cm.

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Grandes tablées

57 cm.

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Nomade

Portable.

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Questions fréquentes

Barbecue à charbon : quel modèle choisir ?

Ceux qui aiment le goût de braise et disposent d'un jardin ou d'une terrasse où le charbon est autorisé. Le couvercle ouvre la cuisson indirecte, pour les volailles et les rôtis. Il s'utilise à l'extérieur uniquement : le monoxyde de carbone est mortel dans un lieu fermé.

Barbecue à charbon : quel budget prévoir ?

Comptez de 40 à 80 € en entrée de gamme à 250 à 500 € en haut de gamme, et 100 à 200 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.

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Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.

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