Cafetière cold brew
La cafetière cold brew infuse du café moulu gros dans de l'eau froide pendant 12 à 18 heures, puis le filtre : un concentré doux et peu amer qui se garde au réfrigérateur.
Pour qui
Les amateurs de café glacé, ceux que l'acidité du café chaud gêne, ceux qui aiment préparer d'avance. Elle exige de l'anticipation. Pour du café chaud tout de suite, une cafetière à piston ou un filtre est plus adapté.
Ce qu'il faut regarder
Fourchettes courantes
| Caractéristique | Entrée de gamme | Milieu de gamme | Haut de gamme |
|---|---|---|---|
| Prix | 12 à 25 € | 25 à 50 € | 80 à 200 € (électrique) |
| Contenance | 0,6 à 1 L | 1 à 1,5 L | 1,5 à 2 L |
| Filtre | maille inox | maille inox fine | inox et papier |
| Matière | plastique | verre | verre borosilicate |
| Mode | manuel | manuel | électrique, infusion accélérée |
Ordres de grandeur arrondis, à titre indicatif (septembre 2026) : prix et caractéristiques varient d'un modèle à l'autre et changent souvent ; le prix affiché sur Amazon fait foi. Aucun modèle n'est testé par nos soins.
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Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :
1 L, filtre inox fin.
Voir sur Amazon.fr1,5 à 2 L, verre borosilicate.
Voir sur Amazon.frAppareil électrique.
Voir sur Amazon.frLiens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Ce sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.
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Questions fréquentes
Cafetière cold brew : quel modèle choisir ?
Les amateurs de café glacé, ceux que l'acidité du café chaud gêne, ceux qui aiment préparer d'avance. Elle exige de l'anticipation. Pour du café chaud tout de suite, une cafetière à piston ou un filtre est plus adapté.
Cafetière cold brew : quel budget prévoir ?
Comptez de 12 à 25 € en entrée de gamme à 80 à 200 € (électrique) en haut de gamme, et 25 à 50 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.
Testez-vous les produits ?
Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.
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