Ciseaux de cuisine
Les ciseaux de cuisine, en inox et de 20 à 22 cm, découpent volaille, herbes, pizza et poisson ; des lames démontables permettent un nettoyage à fond après de la viande crue.
Pour qui
Ceux qui découpent régulièrement des volailles, des herbes ou des pizzas, ou qui cuisinent pour des enfants. Ils complètent le couteau sans le remplacer. Des lames démontables sont préférables pour l'hygiène. Les gauchers doivent vérifier le sens de la poignée.
Ce qu'il faut regarder
Fourchettes courantes
| Caractéristique | Entrée de gamme | Milieu de gamme | Haut de gamme |
|---|---|---|---|
| Prix | 8 à 12 € | 12 à 25 € | 25 à 50 € |
| Lames | inox fin, non démontables | inox, démontables | inox forgé, démontables, dentées |
| Longueur | 18 à 20 cm | 20 à 22 cm | 22 à 24 cm |
| Options | aucune | casse-noix, verrou | étui, ouvre-bouteille, racloir |
Ordres de grandeur arrondis, à titre indicatif (septembre 2026) : prix et caractéristiques varient d'un modèle à l'autre et changent souvent ; le prix affiché sur Amazon fait foi. Aucun modèle n'est testé par nos soins.
Voir les modèles
Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :
22 cm, démontables.
Voir sur Amazon.frCourts, lames fines.
Voir sur Amazon.frPoignée symétrique.
Voir sur Amazon.frLiens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Ce sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.
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Questions fréquentes
Ciseaux de cuisine : quel modèle choisir ?
Ceux qui découpent régulièrement des volailles, des herbes ou des pizzas, ou qui cuisinent pour des enfants. Ils complètent le couteau sans le remplacer. Des lames démontables sont préférables pour l'hygiène. Les gauchers doivent vérifier le sens de la poignée.
Ciseaux de cuisine : quel budget prévoir ?
Comptez de 8 à 12 € en entrée de gamme à 25 à 50 € en haut de gamme, et 12 à 25 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.
Testez-vous les produits ?
Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.
Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.