Hachoir à viande électrique
Le hachoir à viande électrique pousse la viande par une vis sans fin contre une grille de 3 à 8 mm : steaks hachés, farces, terrines et saucisses faites avec les morceaux qu'on a choisis.
Pour qui
Ceux qui veulent savoir ce que contient leur viande hachée, préparent des terrines, des farces ou des saucisses maison. Pour un usage occasionnel, l'accessoire hachoir d'un robot pâtissier suffit souvent. Comparez la puissance nominale, pas la puissance maximale bloquée.
Ce qu'il faut regarder
Fourchettes courantes
| Caractéristique | Entrée de gamme | Milieu de gamme | Haut de gamme |
|---|---|---|---|
| Prix | 50 à 80 € | 90 à 150 € | 160 à 250 € |
| Puissance nominale | 300 à 500 W | 600 à 800 W | 800 W et plus |
| Débit | 0,3 à 1 kg/min | 1,5 à 2,5 kg/min | 3 à 4,5 kg/min |
| Grilles | 2 | 3 | 3 et plus, tête inox |
| Accessoires | poussoir | saucisses, kebbé | saucisses, kebbé, râpes |
Ordres de grandeur relevés sur les fiches techniques des modèles courants en septembre 2026 ; ils bougent avec les gammes. Aucun modèle n'est testé par nos soins.
Voir les modèles
Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :
Compact.
Voir sur Amazon.frMarche arrière.
Voir sur Amazon.frTête inox.
Voir sur Amazon.frLiens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Ce sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.
Accessoires et consommables
Ce qui s'achète avec, ou ce qu'il faut racheter :
Le couteau s'émousse : relevez le numéro de tête (5, 8, 12).
Voir sur Amazon.frBoyaux naturels ou collagène, au diamètre de l'entonnoir.
Voir sur Amazon.frPour raviver le couteau en croix contre la grille.
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À lire aussi
Questions fréquentes
Hachoir à viande électrique : quel modèle choisir ?
Ceux qui veulent savoir ce que contient leur viande hachée, préparent des terrines, des farces ou des saucisses maison. Pour un usage occasionnel, l'accessoire hachoir d'un robot pâtissier suffit souvent. Comparez la puissance nominale, pas la puissance maximale bloquée.
Hachoir à viande électrique : quel budget prévoir ?
Comptez de 50 à 80 € en entrée de gamme à 160 à 250 € en haut de gamme, et 90 à 150 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.
Testez-vous les produits ?
Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.
Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.