Machine à pâtes
La machine à pâtes étale la pâte aux œufs entre deux rouleaux réglables, pour tagliatelles, lasagnes et raviolis, ou la pétrit et l'extrude à travers une filière sur les modèles électriques.
Pour qui
Les amateurs de pâtes fraîches qui en font au moins une fois par mois. Le laminoir manuel demande un peu de temps et donne des pâtes aux œufs fines ; l'extrudeuse électrique fait les formes courtes et creuses sans pétrir à la main.
Ce qu'il faut regarder
Fourchettes courantes
| Caractéristique | Entrée de gamme | Milieu de gamme | Haut de gamme |
|---|---|---|---|
| Prix | 30 à 50 € | 60 à 100 € | 120 à 200 € |
| Type | laminoir manuel | laminoir inox de qualité | extrudeuse ou laminoir motorisé |
| Rouleaux | 14 cm | 15 cm | 15 cm, moteur |
| Épaisseurs | 7 à 9 | 9 à 10 | 9 à 10, ou filières |
| Accessoires | tagliatelles | tagliatelles, spaghettis | filières multiples, raviolis |
Ordres de grandeur relevés sur les fiches techniques des modèles courants en septembre 2026 ; ils bougent avec les gammes. Aucun modèle n'est testé par nos soins.
Voir les modèles
Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :
Inox, 10 épaisseurs.
Voir sur Amazon.frÉlectrique.
Voir sur Amazon.frMoteur adaptable.
Voir sur Amazon.frLiens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Ce sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.
Accessoires et consommables
Ce qui s'achète avec, ou ce qu'il faut racheter :
Pour suspendre les tagliatelles sans qu'elles collent.
Voir sur Amazon.frLa semoule fine de blé dur donne des pâtes plus fermes.
Voir sur Amazon.frLame cannelée pour découper et souder les raviolis.
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À lire aussi
Questions fréquentes
Machine à pâtes : quel modèle choisir ?
Les amateurs de pâtes fraîches qui en font au moins une fois par mois. Le laminoir manuel demande un peu de temps et donne des pâtes aux œufs fines ; l'extrudeuse électrique fait les formes courtes et creuses sans pétrir à la main.
Machine à pâtes : quel budget prévoir ?
Comptez de 30 à 50 € en entrée de gamme à 120 à 200 € en haut de gamme, et 60 à 100 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.
Testez-vous les produits ?
Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.
Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.