Rayon

Presse-purée

Le presse-purée écrase des pommes de terre cuites en purée sans les rendre collantes : modèle à grille pour une purée rustique, ou presse à levier pour des filaments fins et lisses.

Pour qui

Les familles qui font de la purée de pommes de terre, de carottes ou de potiron et refusent la texture élastique d'un mixeur. Le modèle à levier convient à une purée très lisse ; le modèle à grille, à une purée rustique. Un moulin à légumes remplace les deux pour qui fait aussi soupes et compotes.

Ce qu'il faut regarder

Le type
À grille et pilon pour une purée rustique, à levier pour une purée fine en filaments.
Le diamètre
8 à 12 cm pour le disque d'un presse-purée à grille, selon le récipient.
Les perforations
De 3 à 5 mm : plus fins, ils donnent une purée plus lisse, plus gros, plus rustique.
La matière
Inox robuste et lavable ; le plastique plie et se raye sur une casserole antiadhésive.
Le manche
Long et antidérapant pour peser avec le poids du corps ; branches longues pour le levier.
Le crochet
Pour le poser sur la casserole ou le saladier.

Fourchettes courantes

CaractéristiqueEntrée de gammeMilieu de gammeHaut de gamme
Prix8 à 12 €12 à 25 €25 à 45 €
Typeà grille simpleà grille ondulée ou à levierà levier professionnel
Matièreplastique ou inox fininoxinox épais, poli
Capacité2 à 3 pommes de terre3 à 5 pommes de terre5 pommes de terre et plus
Accessoiresaucuncrochetgrilles interchangeables

Ordres de grandeur arrondis, à titre indicatif (septembre 2026) : prix et caractéristiques varient d'un modèle à l'autre et changent souvent ; le prix affiché sur Amazon fait foi. Aucun modèle n'est testé par nos soins.

Voir les modèles

Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :

Purée de famille

À grille, inox.

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Purée lisse

À levier.

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Petites quantités

Compact.

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À lire aussi

Questions fréquentes

Presse-purée : quel modèle choisir ?

Les familles qui font de la purée de pommes de terre, de carottes ou de potiron et refusent la texture élastique d'un mixeur. Le modèle à levier convient à une purée très lisse ; le modèle à grille, à une purée rustique.

Presse-purée : quel budget prévoir ?

Comptez de 8 à 12 € en entrée de gamme à 25 à 45 € en haut de gamme, et 12 à 25 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.

Testez-vous les produits ?

Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.

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