Trancheuse électrique
La trancheuse électrique coupe charcuterie, viande froide, fromage ou pain en tranches régulières de 0 à 15 mm, avec une lame lisse ou crantée de 17 à 25 cm.
Pour qui
Ceux qui achètent la charcuterie ou le fromage à la pièce, tranchent un rôti froid ou un pain de campagne chaque semaine. Pour quelques tranches par mois, un bon couteau suffit. La sécurité et le démontage de la lame décident de l'usage réel.
Ce qu'il faut regarder
Fourchettes courantes
| Caractéristique | Entrée de gamme | Milieu de gamme | Haut de gamme |
|---|---|---|---|
| Prix | 50 à 100 € | 120 à 220 € | 250 à 400 € |
| Lame | 17 à 19 cm | 19 à 22 cm | 22 à 25 cm |
| Puissance | 65 à 150 W | 150 à 200 W | 200 à 240 W |
| Épaisseur | 0 à 15 mm | 0 à 15 mm | 0 à 12 mm, réglage fin |
| Bâti | plastique, pliable | métal | aluminium, affûteur intégré |
Ordres de grandeur relevés sur les fiches techniques des modèles courants en septembre 2026 ; ils bougent avec les gammes. Aucun modèle n'est testé par nos soins.
Voir les modèles
Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :
Deux lames.
Voir sur Amazon.frLame lisse 22 cm.
Voir sur Amazon.fr25 cm, aluminium.
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Accessoires et consommables
Ce qui s'achète avec, ou ce qu'il faut racheter :
Lame lisse pour la charcuterie, crantée pour le pain ; même diamètre.
Voir sur Amazon.frPour démonter et laver la lame, le moment où l'on se coupe le plus.
Voir sur Amazon.frIntercalé entre les tranches, il évite qu'elles collent au congélateur.
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À lire aussi
Questions fréquentes
Trancheuse électrique : quel modèle choisir ?
Ceux qui achètent la charcuterie ou le fromage à la pièce, tranchent un rôti froid ou un pain de campagne chaque semaine. Pour quelques tranches par mois, un bon couteau suffit. La sécurité et le démontage de la lame décident de l'usage réel.
Trancheuse électrique : quel budget prévoir ?
Comptez de 50 à 100 € en entrée de gamme à 250 à 400 € en haut de gamme, et 120 à 220 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.
Testez-vous les produits ?
Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.
Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.