Manger plus de légumes pour 300 €
Les légumes se mangent plus volontiers quand ils sont rapides à préparer : soupe faite toute seule, légumes rôtis croustillants, crudités tranchées en un instant. Trois cents euros suffisent pour s'équiper. Voici la liste.
La liste
| Poste | Niveau | Budget | Pourquoi ce niveau |
|---|---|---|---|
| Blender chauffant | Milieu de gamme | 150 € | Légumes crus et eau dans le bol programme soupe : un velouté prêt en trente minutes sans surveillance. |
| Friteuse à air de 3 à 4 litres | Milieu de gamme | 80 € | Des légumes rôtis avec une cuillère d'huile croustillants en quinze à vingt minutes. |
| Mandoline de cuisine | Milieu de gamme | 45 € | Des rondelles et des juliennes régulières pour les salades et les gratins en quelques secondes. |
| Essoreuse à salade | Milieu de gamme | 30 € | Une salade sèche garde sa vinaigrette ; un modèle à pompe essore en trois pressions. |
| Total | 305 € |
Budgets arrondis relevés sur les fourchettes de prix courantes en septembre 2026 ; ils varient avec les promotions et les gammes. Total indicatif : 305 €.
Les arbitrages
Chaque appareil supprime une corvée qui fait renoncer aux légumes : la soupe qu'on doit surveiller, le four qu'on n'allume pas pour une plaque de légumes, l'épluchage et le tranchage. Si vous avez déjà un mixeur plongeant et que la casserole ne vous gêne pas, remplacez le blender chauffant par un robot multifonction d'entrée de gamme, qui râpe et émince en grande quantité.
La mandoline demande de la prudence : utilisez toujours le poussoir ou un gant anticoupure, car c'est l'ustensile de cuisine le plus coupant. Avec 50 € de plus, un moulin à légumes fait des purées légères et des coulis sans peaux. Les légumes surgelés nature sont un complément utile : cuits à la vapeur ou à la friteuse à air, ils évitent l'épluchage et se gardent des mois.
Voir les modèles, poste par poste
Blender chauffant fond lisse, bol verre.
Voir sur Amazon.fr4 L, 1 400 W, 200 °C, panier lave-vaisselle.
Voir sur Amazon.frInox, lame en V.
Voir sur Amazon.frFrein.
Voir sur Amazon.frLiens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Ce sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.
À lire aussi
Questions fréquentes
Un blender chauffant fait-il aussi les smoothies ?
Oui, il fonctionne aussi à froid comme un blender classique. Le bol en verre se lave facilement après une soupe comme après un smoothie.
La friteuse à air cuit-elle bien les légumes ?
Très bien pour les légumes en morceaux : courgettes, poivrons, brocolis, carottes, pommes de terre. Une seule couche dans le panier et une cuillère d'huile suffisent.
La mandoline est-elle dangereuse ?
Sa lame est très coupante : on se blesse souvent en finissant un légume à la main. Utilisez toujours le poussoir ou un gant anticoupure, et nettoyez la lame à la brosse.
Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.