Guide d'achat

Comment choisir un micro-ondes

Réchauffer une assiette ne demande pas grand-chose ; cuire un gratin dedans, si. Entre le micro-ondes simple à 60 € et le combiné qui remplace un four, le choix se fait sur ce que vous lui demanderez la deuxième semaine, pas la première.

Trois familles

Micro-ondes simple
Il chauffe, décongèle, cuit à l'étouffée. 700 à 1 000 W, 20 à 25 litres. Pour réchauffer et décongeler, il fait tout ce qu'il faut.
Micro-ondes grill
Une résistance en voûte pour gratiner. Le grill seul est faible ; combiné aux micro-ondes, il dore un gratin ou une pizza réchauffée. Le compromis le plus courant.
Combiné
Micro-ondes, grill et chaleur tournante : un vrai petit four, qui cuit un poulet ou un gâteau. Pour une petite cuisine sans four, ou pour cuire vite. Plus grand, plus cher, et il chauffe : il faut de l'air autour.

La puissance et l'inverter

800 à 900 W suffisent au quotidien ; 1 000 W chauffent un peu plus vite. En dessous de 700 W, les temps de recette indiqués sur les emballages ne sont plus valables.

La technologie inverter mérite le surcoût : un micro-ondes classique module sa puissance en s'allumant et s'éteignant par cycles, ce qui cuit les bords avant le centre. L'inverter délivre une puissance continue réduite, décongèle sans cuire les bords et réchauffe de façon homogène.

Le volume et le plateau

20 litres
Une assiette standard, un bol. Pour une personne ou un usage d'appoint.
23 à 25 litres
Un plat à gratin de taille moyenne. Le format pour un foyer de deux à quatre.
28 à 32 litres
Les combinés. Un plat familial ou un poulet.
Plateau tournant ou fond plat
Le plateau tournant homogénéise la cuisson mais limite la taille des plats au cercle. Le fond plat (à antenne tournante sous la sole) accepte un plat rectangulaire et se nettoie d'un geste. À préférer si le budget le permet.

Pose libre ou encastrable

Un micro-ondes en pose libre a besoin d'air : 10 cm sur les côtés et au-dessus, selon les notices. Un modèle encastrable est conçu pour un meuble fermé, avec sa ventilation par la façade ; il coûte souvent le double pour les mêmes fonctions. Un kit d'encastrement permet parfois de placer un modèle en pose libre dans une niche, à vérifier chez le fabricant.

Les commandes

Les boutons rotatifs sont plus rapides que les touches à effleurement pour l'usage le plus fréquent : trente secondes de plus. Une touche « +30 s » qui lance directement le chauffage économise une manipulation à chaque usage. Les programmes automatiques par aliment sont rarement utilisés après la première semaine.

Voir les modèles selon votre cas

Les critères ci-dessus se vérifient sur chaque fiche produit. Trois situations courantes, avec la recherche qui correspond :

Réchauffer et décongeler

Micro-ondes simple 23 à 25 L, 800 à 900 W, inverter.

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Gratiner aussi

Micro-ondes grill 25 L, 900 W.

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Petite cuisine sans four

Combiné 28 à 32 L, chaleur tournante.

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Liens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Nous ne testons pas les produits : ce sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.

Pour aller plus loin

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Questions fréquentes

Quelle puissance pour un micro-ondes ?

800 à 1 000 W pour un usage courant. En dessous de 700 W, les temps indiqués sur les plats préparés ne sont plus valables. La technologie inverter, qui module la puissance en continu, compte plus que les watts pour réchauffer de façon homogène.

Micro-ondes grill ou combiné ?

Le grill dore un gratin ou une pizza réchauffée, en complément des micro-ondes. Le combiné ajoute la chaleur tournante et cuit comme un four : il se justifie dans une cuisine sans four, ou pour cuire vite de petites quantités.

Qu'est-ce qu'un micro-ondes inverter ?

Un modèle qui délivre une puissance réduite en continu, au lieu d'alterner pleine puissance et arrêt. Il décongèle sans cuire les bords et réchauffe sans point froid au centre. Le surcoût est modéré et se justifie.

Quel volume pour un micro-ondes ?

23 à 25 litres pour un foyer de deux à quatre personnes : un plat à gratin de taille moyenne y entre. 20 litres suffisent à une personne seule. Les combinés font 28 à 32 litres.

Peut-on encastrer un micro-ondes en pose libre ?

Pas dans un meuble fermé sans ventilation : il surchauffe. Certains fabricants proposent un kit d'encastrement pour leurs modèles en pose libre ; sinon, un modèle encastrable, conçu pour ventiler par la façade, est nécessaire.

Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.